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聶健赟:在上海“一店一策”

日期:2025/09/29|點(diǎn)擊:12

上海的傳統(tǒng)百貨要實(shí)現(xiàn)“差異化破局”,應(yīng)結(jié)合本地特色和全球經(jīng)驗(yàn)“一店一策”,從明確定位、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、文化融入和規(guī)劃協(xié)同等方面入手,并主動(dòng)對(duì)標(biāo)城市更新目標(biāo)。當(dāng)百貨成為城市不可或缺的一部分時(shí),其本身的價(jià)值也就最大化了。

近年來,上海一直倡導(dǎo)發(fā)展“首店經(jīng)濟(jì)”,傳統(tǒng)百貨完全可以借此提升差異化競(jìng)爭(zhēng)力。建議積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外品牌的上海首店、旗艦店入駐,通過“全市獨(dú)此一家”的品牌吸引力來形成賣點(diǎn)。值得一提的是,許多國(guó)外百貨公司擁有自己的商品開發(fā)部門,推出自有品牌或獨(dú)家定制商品來提高差異化和利潤(rùn)率,這也是可借鑒的創(chuàng)新點(diǎn)。比如英國(guó)的瑪莎百貨大部分售賣商品都是自有品牌服飾和食品,形成了獨(dú)特的商品風(fēng)格和忠實(shí)客群。

作為有歷史傳承的商業(yè)城市,上海有豐富的海派文化元素可融入百貨轉(zhuǎn)型,使之區(qū)別于海外和國(guó)內(nèi)其他城市的商業(yè)。建議上海的老百貨保護(hù)利用自身的歷史建筑風(fēng)貌,將上海近代商業(yè)的故事融入店鋪設(shè)計(jì)和展陳。這種做法既迎合了城市更新中對(duì)歷史風(fēng)貌保護(hù)的目標(biāo),也給百貨增添了文化厚度。另外,可以定期舉辦上海非遺技藝展、市集等活動(dòng),把百貨變成展示海派文化的平臺(tái),通過文化植入實(shí)現(xiàn)商業(yè)與城市精神的共鳴。

上海消費(fèi)者追求品質(zhì)、多元,對(duì)新興事物接受度高,百貨差異化破局要敢于嘗試新業(yè)態(tài),甚至全國(guó)首創(chuàng)的業(yè)態(tài)。比如結(jié)合上海時(shí)尚之都定位,開設(shè)時(shí)尚買手制百貨區(qū),集合全球買手店和設(shè)計(jì)師店,吸引潮人;或引入智慧零售體驗(yàn)業(yè)態(tài),迎合年輕消費(fèi)者的科技興趣。同時(shí)注重餐飲、娛樂、社交空間的升級(jí),引入上海本土的文創(chuàng)內(nèi)容。在滿足“悅己型”消費(fèi)和社交消費(fèi)上多下功夫。

關(guān)注夜間經(jīng)濟(jì),延長(zhǎng)場(chǎng)景吸引力同樣重要。上海正打造國(guó)際消費(fèi)中心城市,夜間經(jīng)濟(jì)是重點(diǎn)之一。傳統(tǒng)百貨可差異化地定位一部分業(yè)態(tài)為“夜間特色項(xiàng)目”,填補(bǔ)城市夜間消費(fèi)空白,與城市“15分鐘生活圈”更新目標(biāo)吻合。

在轉(zhuǎn)型過程中,上海百貨應(yīng)主動(dòng)融入城市更新的大戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)雙贏。一方面,在物理空間上配合城市微更新,例如打通步行連廊、地下通道與周邊建筑,融入?yún)^(qū)域整體步行系統(tǒng)。另一方面,在功能上呼應(yīng)上海城市更新的目標(biāo),如增設(shè)公共服務(wù)設(shè)施或提供便民服務(wù)站。這些舉措看似讓渡了部分商業(yè)面積,但實(shí)際上提升了商場(chǎng)的人氣和美譽(yù)度,長(zhǎng)遠(yuǎn)看會(huì)帶來更多客流和消費(fèi)。

 

來源:解放日?qǐng)?bào),日期:2025-09-29

作者:聶健赟,上海社會(huì)科學(xué)院應(yīng)用經(jīng)濟(jì)研究所助理研究員


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